Ensalada alemana de manzana

Ingredientes:

  • lechuga mezclada de varios tipos
  • manzanas
  • tomatitos cherry
  • remolacha rallada lista para usar
  • aceite, vinagre de Módena, sal

Preparación:

  1. Disponemos la lechuga tapizando el fondo de una ensaladera plana
  2. Colocamos encima los tomatitos enteros o partidos por la mitad, la pulpa de la manzana sin pelar cortada a taquitos o bastoncitos, y la remolacha rallada.
  3. Salamos y aliñamos con el aceite y el vinagre balsámico. Servimos inmediatamente.

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