Tortilla de patatas exprés

Ingredientes: (Muy fácil – T: 5′ – Resultado: Sobresaliente)

  • 1 bolsa de patatas chips de aperitivo – las papas de toda la vida-
  • huevos
  • aceite de oliva + una pizca de sal para los huevos

Preparación:

  1. Calentamos el aceite en una sartén.
  2. En cuanto esté caliente, añadimos las papas hasta cubrir el fondo, rompiendo las más grandes.
  3. Vertemos por encima los huevos batidos con la sal y dejamos cuajar la tortilla por una cara.
  4. Le damos la vuelta y dejamos que se acabe de hacer por la otra cara, al punto que nos guste.
  5. Y ya está, lista para servir.

NOTA: 

  • Aunque parezca sorprendente, está tortilla tiene el sabor y la textura de las mejores tortillas de patata que hayamos probado jamás. 

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