FICHA:Semana del 21 al 27 OCT 2013

  

LUNES

Comida:

  • Ensalada verde con huevo duro
  
  • Filetes de boquerones y berenjenas a la romama + pimientos rehogados
  

    Cena:

    • Montadito de queso tierno con aceite de oliva + hierbas aromáticas
       
    •  Fruta: granadas
      
      MARTES
      Comida:
      • Ensalada verde 
        
      • Raviolis de carne + salsa de tomate casera
        

        Cena:

        • Sandwich de jamón y queso + bocaditos crujientes de sobrasada
           
          MIÉRCOLES
          Comida
          • Espaguettis con salsa de tomate casera
            
          • Para D: Sanpatricio de manzana – dulce de leche con almendras caramelizadas 
            

            Cena:

            • Babaganuj  de berenjena+ rosquilletas de pipas de girasol
              
            • Postre: Queso fresco + nata + miel + virutas de hojaldre y almendras caramelizadas
               
              JUEVES
              Comida:
              • Ensalada verde + bocaditos de babaganuj
                
              • Merluza + pimientos rellenos de pasta de bacalao, a la romana con rebozado thai
                 

                Cena:

                • Montadito de jamón serrano sobre pan con mantequilla
                  
                • Postre: Compota de manzana rùstica sobre crema inglesa con su dulce de caramelo y su crujiente de hojaldre y almendras caramelizadas
                   
                  VIERNES

                  Comida: (CNVC – R: El – Va / Ao + Jo + En + Js + At + I)
                  • Kebab mixto: pollo – ternera + ensalada mediterránea + arroz basmati
                    
                  • D: Huevo revuelto

                  Cena:

                  • Hervido (el primero de la temporada)
                    
                  • Postre: verrine de dulce de leche + compota de manzana + crema inglesa + caramelo líquido
                     
                    SÁBADO
                    Comida:
                    • Moules  (mejillones)
                        
                    • – frites (patatas fritas) con allioli (ajoaceiete)
                       

                      Cena:

                      • Brócoli vapor
                       
                      • Flammequche exprés (C)
                        
                        DOMINGO
                        Comida:
                        • Crudités: Tomate, espárragos de bote, lechuga, bolitas de aguacate, aceitunas negras, zanahoria rallada, sardinillas en aceite, huevo duro + palitos de mar.
                          
                        • Empedrao (C)
                          

                          Cena:

                          • Queso / yogur / fruta

                          NOTAS:

                          • Como habreís observado esta semana ha sido pródiga en postres. Tranquilo/as, no es que me haya dado un ataque compulsivo de dulce. Sencillamente había en la nevera un excedente de compota de manzana, queso tierno sin sal y hojaldre. Con estas sobras, combinándolas adecuadamente, y alguna cosita más podemos montar unos postres, muy sencilos de realizar y que presentan muy bien  en mesa y en boca.

                          Responder

                          Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

                          Logo de WordPress.com

                          Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

                          Imagen de Twitter

                          Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

                          Foto de Facebook

                          Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

                          Google+ photo

                          Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

                          Conectando a %s