FICHA: Semana del 31 MAR al 6 ABR 2014

LUNES
Comida: (McD – Ms – Ps / Vo + La + Pi + I + 43 a)
  • Hamburguesa Royal de Luxe + Potatoes
  • Postre para compartir: (laBD /  Vo + La + Pi + I)
  • Tartaleta de manzana / éclair au chocolat / canelé / croissant de albaricoques

Cena: (R: Ri / Vo + La + Pi + I + 43 a)

  • Ensalada de col y zanahoria + chop suey de pollo y arroz + tarta de limón
MARTES

Desayuno: (H: Ce / Vo + La + Pi + I + 43 a)

  • Buffet libre: jamón York con queso Gruyère + macedonia de frutas con cereales y yogur 
  • Croissant con mermelada + pain au chocolat


Comida: (R: JdV / Vo + La + Pi + I )

  • Ensalada de pasta con pollo
  • Focaccia con rúcula, tomate y mozzarella
  • Postre: tartaleta de frambuesas
  • Tarta de limón merengada con piñones tostados 

Cena: (R: Ri / Vo + La + Pi + I + 43 a)

  • Ensalada de col
  • Lasaña 
  • Postre: Verrine de pannacotta con salsa de mango y coulis de frambuesa
MIÉRCOLES

Desayuno: (H: Ce / Vo + La + Pi + I + 43 a) : Buffet libre

Comida: (LRdM – Museo del Le /Vo + La + Pi + I + 43 a)
  • Buñuelos de langostinos 
  • Nems de carne y verduras
  • Estofafo thai de pollo con verduras, leche de coco y tallarines
  • Postre: Tarta Tatin

Cena: (R: Ri / Vo + La + Pi + I + 43 a)

  • Ensalada de pepino, tomate y maíz
  • Boeuf bourguignon (estofado) con judías verdes y patatas vapor
  • Postre: Tarta de limón
JUEVES

Desayuno: (H: Ce / Vo + La + Pi + I + 43 a) : Buffet libre

Comida: (R: SHe – EDy / Vo + La + Pi + I )
  • Hamburguesa de Bisonte con pan negro, queso Cheddar y bacon + palitos fritos de boniato + guacamole + ensalada de col con nata agria
  • Postre: Tarta Tatín con helado de vainilla
  • Crema flambeada

Cena: (AdS – Os / Vo + La + Pi + I + 43 a)

  • Surtido de quesos
VIERNES

Comida: (R: eGo – lVdU / N2)
  • Ensalada de naranja y frutos secos
  • Secreto de cerdo con salsa al Oporto
  • Postre: Tarta casera de dulce de leche

Cena:

  • Huevo al plato
SÁBADO
Comida:
  • Hamburguesa casera + puré de patatas + ensalada

Cena:

  • Sandwich mixto de jamón y queso
DOMINGO
Comida: (CiC / SYMPOSIUM* – 60º A de O)
  • Picoteo: Cacahuetes, nueces de macadamia, aceitunas encurtidas, pistachos, pan al ajo y altramuces
  • Paella de marisco
  • Postre: Fresas con nata y salsa de moras + fresas al caramelo con salsa de chocolate
  • Repostre: Crema de vainilla flambeada –más bien poco-
  • Rerepostre: Helado de dulce de leche + tarta al whisky

Cena:

  • Queso / yogur / fruta

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