FICHA: Semana del 28 ABR al 4 MAY

LUNES
Comida: (R: Cu – l lLl – StV / Ab+TR+N2)
  • Ensalada valenciana
  • Primeros: Canelones de espinacas gratinados / Sopa de menudillos / Paella
  • Segundos: Pollo al horno / Conejo a la brasa / Huevos fritos con patatas
  • Postre: Pijama / Tarta al güisqui / natillas con galleta

Cena:

  • Fruta: Nísperos caseros / Calabaza asada

MARTES
Comida:
  • Ensalada verde + huevo duro
  • Conejo a la brasa + muslo de pollo al horno (S)

Cena:

  • Salmorejo con huevo duro y virutas de jamón
MIÉRCOLES
Convite de 60A:

  • Ver: MENÚ: 60A – 300414

Comida

  • Ensalada verde
  • Merluza + salmón a la plancha

Cena:

  • Tagliatelle de espinacas con tallos de espinacas y jamón serrano

JUEVES

Comida: (R: ChzLn – Bs / E+S+N2)
  • Formule moules – frites (mejillones – patatas fritas)
  • Postre: (ChzDy – Pastelería): Gofres (al chocolate / al caramelo)

Cena: (Mx +Ma +E +S + N2)

  • Picoteo: Jamón portugués / Chorizo ahumado / Cecina de León / Quesos curados caseros / Tortilla de patatas / Pan con tomate
VIERNES
Comida: (R: CV – Bs / E+N2)

  • Fritadelle: Salchichas + patatas fritas + ensalada 

Cena: (R: Ra – Bs / E+S+N2)

  • Primeros para compartir: Raviolis de queso de cabra con hinojo  / Berenjenas con sésamo, piñones y yogur / Vieiras con habitas
  • Segundos para compartir: Kebab de cordero con espinacas, yogur y tahina / Solomillo de ternera con ajo rosa
  • Postre para compartir: Tavabi (Crema de queso fresco con canela, almendras, pistachos y flor de azahar / Fondant de chocolate y avellanas / Pannacotta de frutos rojos
SÁBADO
Comida: (R: VdG – Bs / E+S+N2)
  • Endivias gratinadas con gambas
  • Waterzoï de pollo
  • Carbonnade (estofado) flamenca
  • Postre: Degustación de bombones

Cena:

  • Charcuteria variada + quesos curados caseros con pan de pita y tomate rallado


  • Postre: Repostería del Magreb
DOMINGO
Desayuno:

  •  Surtido de viennoiseries (bollería)

Comida: (Regreso a lVdU)

  • /

Cena:

  • Huevo al plato

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