FICHA: Semana del 11 al 17 MAY 2015

LUNES

Comida:
  • Cruditées


  • Sepia a la plancha

Cena:

  • Empanadillas colombianas (de Ea)
MARTES

Comida:
  • Tzaziqui de pepino
  • Hígado de cordero a la plancha + calabacín y cebolla + salsa de civet de riñones (S)

Cena:

  • Sepia fría con salsa ajiverde
MIÉRCOLES

Comida: (Ver MENÚ: 130515 – Xacó)
  • Ensalada valenciana
  • Paella
  • Nísperos y navelates
  • Postre: Almojábana con fresas y nata

Cena:

  • Tzaziqui de pepino con crujiente de nachos de maíz (S)
JUEVES

Comida:
  • Gazpacho (aV)
  • Berenjenas rellenas al gratén
  • Postre: Fresas con naranjas y Cointreau

Cena:

  • Surtido de charcutería
VIERNES

Comida: (R: Il – NC-Va / CN de VC / Ao+Jo+Ea+Je+I)
  • Kebab mixto + salsa picante de guindilla y de cilantro )
  • Postre: Baklava de pistachos con miel

Cena:

  • Lacón a la gallega (con aceite de oliva y pimentón) / a la francesa (con mantequilla y pepinillos)
SÁBADO

Comida:
  • Rapée + ensalada verde
  • Postre: Fresas con kumquarts

Cena: (C: Gé – PdX / U+N2)

  • Calamares a la romana
  • Bocadillo: Chivito (lomo + bacon + queso + huevo frito + ensalada)
  • Postre: Semifríos de chocolate
DOMINGO

Comida:
  • Aperitivo: Cortezas de cerdo (de lGa)
  • Ensaladilla rusa (de lGa)
  • Solomillo de ternera con mostaza

Cena:

  • Queso / yogur / fruta

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