MENU-151115: SYMPOSIUM*

Restaurante: PN – Ns / SYMP SIUM* – Organizado por:  I*

  • Picoteo: Aceitunas y pepinillos encurtidos / cacahuetes+ almendras fritas

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  • Ensalada de la casa con salmón ahumado, pan frito, lechuga, tartar de verduras, granadas, remolacha, rabanitos ….

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  • Fritura de pescado: salmonetes, merlucillas, gambas con gabardina, calamares romana, saquitos crujientes de marisco…

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  • Mejillones a la plancha con alioli verde

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  • Paella de bogavante (para 10) con alioli verde

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  • Postres a elegir: crema catalana / crema de café con nata…

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  • … manzana asada / cuajada con miel

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  • Para desengrasar a fondo: Gin-tònic (NOTA: apto solo para mayores de 18 años)

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