MENÚ-221215: Año Jubilar D-4: Comida de Navidad y Jubilación-D

  • R: Gi – lVdU / 50 profesore/as + N2

 

  • Pan con tomate y ajo

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  • Entrantes para compartir: Ensalada de perdiz con frutos rojos: moras, arándanos y fresas

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  • Corazones de alcachofa con foie-gras y virutas de jamón

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  • Canelones de marisco

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  • Primeros a elegir: Solomillo de ternera con milhojas de patata y morcilla

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  • Bacalao trufado con alcachofas salteadas

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  • Postre: Tarta semifría de mango con compota de frutos rojos

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  • Para el café: Surtido de Navidad

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