FICHA: Semana del 11 al 17 ENE 2016

LUNES
Comida:
  • Ensalada verde

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  • Menestra de guisantes

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  • Asado de ternera (S) con cebolla glaseada

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Cena:

  • Calabaza asada con crema de almendras , nueces y un toque de caramelo

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MARTES
Comida:
  • Ensalada verde

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  • Arroz al horno

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Cena:

  • Huevos revueltos / Montaditos de huevos revueltos con jamón serrano

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  • Postre: Calabaza asada con miel de azahar

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MIÉRCOLES
Comida:
  • Verduritas salteadas

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  • Filetitos de ternera a la mantequilla (S)

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Cena:

  • Hervido / crema de calabaza con su toque de nata

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  • Postre: compota casera de manzana

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JUEVES
Comida:
  • Falso carpaccio de ternera (S)

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  • Espaguettis

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Cena:

  • Macarrones (S) con salsa ligera de tomate y verduritas salteadas (S)

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VIERNES
Comida:
  • Carpaccio de tomate

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  • Hígado de cordero con salsa de frutos rojos y menestra de guisantes (S)

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Cena:

Comida:
  • Patatas vapor con mantequilla y ensalada verde

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Cena:

  • Espárragos al vapor con mayonesa

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  • Bouchées á la reine (volovanes) de setas

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DOMINGO
Comida:
  • Aperitivo: (C: VPa-lVdU / N2)  Sepia a la romana

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  • Entrecot de ternera madurada 20 días en bodega con champiñones a la plancha

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Cena:

  • Queso / yogur / fruta

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