MENÚ-110217: Raclette

  • SYMIUM*

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  • Picoteo: almendras fritas caseras / bocaditos de rilletes de oca (morteruelo) / cacahuetes con miel / papas

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  • queso de raclette

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  • patatas vapor

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  • charcutería surtida: jamón /  lomo embuchado…

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  • ….jamón York / panceta …

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  • …. chorizo ibérico

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  • alcachofas Latina

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  • revuelto de setas

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  • espárragos salteados

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  • huevos de codorniz / surtido de tomatitos cherry

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  • Postre: macedonia canela-limón (de M) con helado cremoso de pomelo rosa

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  • Dulce-café: tarta vallera de calabaza y nueces

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3 comentarios en “MENÚ-110217: Raclette

  1. Fue una cena magnífica, con el calor de los buenos amigos y amigas y todos alrededor de la raclette compartiendo un momento inolvidable. Es un privilegio conocer a anfitriones que disfrutan alimentando a sus amigos.

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