MENÚ-290417: Micro-cousinade

 

  • R:eGo-lVdU / Ge+Il+N2

  • Para abrir boca: tejas crujientes de plátano macho

  • Aperitivo de la casa: croquetas de albahaca con boniato, mermelada de tomate y parmesano

  • Para compartir: Carpaccio de gambas / piruletas crujientes de gambas con su salsa de miel

  • Principal a elegir: bacalao gratinado con su lecho de lechuga de mar, teja crujiente y carpaccio de remolacha / atún en dos cocciones y sus tiras crujientes de manzana frita /…

 

  • … suprema de mero con sus verduras crujientes y salsa teriyaki al gusto

  • Postre a elegir: torrija con su crema y su helado / sopa de naranja con su helado de miel / …

  • … esfera de chocolate blanco rellena de chocolate negro, su mousse de cacao con la salsa caliente de chocolate

  • Dulce-café: crujientes de arroz hinchado a los dos chocolates / minicaracolas de hojaldre, y un cortado tocado de Baylis

Un comentario en “MENÚ-290417: Micro-cousinade

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s