LUNES
Comida:
- Ensalada verde
- Sepia a la plancha con espárragos, cherrys y salsa ajiverde
Cena:
- Tortilla de gambas con un toque de ajo
MARTES
Comida: (R: Tagliatella-NC-Va / N2) Menú para compartir
- Ensalada de ahumados, cangrejo y ensaladilla
- Raviolis de jamón-parmesano con salsa Norma: pesto rojo con panceta de cerdo curada
- Postre amalfitano: canoli de crema + crema de limón + mousse de Ferrero Rocher con su teja de frutos secos
Cena:
- Melón de Faco ( el primero de la temporada)
MIÉRCOLES
Comida:
- Melón de marjal
JUEVES
Comida: (I)
- Tortilla en pan de chia con jamón, tomate y queso
Cena: (Vo+N2)
- Salmorejo (de Vo) con huevo duro, tierra de cortezas, jamón, pan frito y aceite de albahaca
- Postre: hojaldre relleno de sorbete de mango, kiwi, cerezas y su salsa reducida
VIERNES
Comida:
- Huerto de tabulé
- Chuletas de cordero a la plancha, tirabeques y allioli
Cena:
- Montaditos de croquetas de bacalao con pimientos, tomate y allioli
SÁBADO
Comida:
- Ensalada verde
- Merluza a la plancha con tirabeques y salsa ajiverde
Cena:
- Ensalada de bacalao ahumado, cangrejo, ensaladilla y atún
DOMINGO
Comida:
- Ensalada valenciana de lechuga, tomate de marjal, pepino y cebolla dulce
- Paella de senyorets con carne deshuesada de conejo, pollo y costilla
Cena:
- Queso / yogur / fruta
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