FICHA: Semana del 24 al 30 JUL 2017

 

LUNES
Comida: (R: LA VIEILLE AUBERGE – Mont St Michel / Ve+Jn+N2)
  • Primeros a elegir: Crudités  / Arroz blanco

  • Segundos a elegir: Picantones / Raya a la mantequilla de avellana

  • Postre a elegir: Tarta bretona de manzana

Cena: (R: LE 1 DE LA PLACE – Dinan / Ve+Jn+N2)

  • Primeros a elegir: Salade gourmande (foie-gras, jamón ahumado de pato, salmón, langostinos) / Milhojas de centollo con cítricos, alcaparras y salsa de mango

  • Segundos a elegir: Hamburguesa Number One / Langostinos cocidos en agua de mar

  • Postre a elegir: Île flottante con caramelo a la mantequilla salada y su crujiente / Tarta Tatin de manzana con helado de vainilla / Crocanti de pera con espuma de vainilla

MARTES
Comida: (Área de servicio Autopista – Bordeaux
  • Hamburguesa

  • Postre: Tarta de manzana – albaricoque / Éclair (palo) de chocolate

Cena: ( BRASSERIE LE BERRY – Pau / Ve+Jn+N2)

  • Plato único a elegir: Magret / Confit / Hamburguesa, con guarnición de guisantes. judías blancas estofadas, pasta

  • Postre a elegir: Babá al ron / tarta de frambuesas / milhojas de crema

MIÉRCOLES
Comida: (R: CARIÑENA – Cariñena /Ve+Jn+N2) Menú del día a elegir
  • Primeros: Migas de pastor con huevo frito / Gazpacho / Garbanzos estofados / Cogollos con atún

  • Segundos: Carrillera de cerdo al ajillo / Calamar con alioli / pinchos de pollo

  • Postre: Flan / Natillas

Cena: (PdXs / N2)

  • Sandía y melón de Xilxes

JUEVES
Comida:
  • Ensalada de tomate de marjal

  • Dorada a la espalda a la Goulette

Cena:

  • Ensalada de lentejas con atún, palito de mar y huevo duro

VIERNES
Comida:
  • Ensalada verde / ensalada de tomate

  • Conejo patagónico, asado al horno

Cena: (C: GLACÉ – Playa de Xilxes / MªJ+Or+N2)

  • Para compartir: calamares a la romana

  • A elegir: Bocadillo Chivito / Brascada / Sobrasada – queso – cebolla caramelizada

SÁBADO
Comida:
  • Ensalada verde

  • Espaguetis con virutas de conejo, sus salsa reducida y trompetillas de la muerte

Cena: (B: 17 GRAUS – Playa de Xilxes / Ty+MªC+N2) De tapas

  • Jamón y quesos ibéricos

  • Torraeta de anchoas con tomate

DOMINGO
Comida:
  • Aperitivo: Sandía y melón de Xilxes

  • Ensalada verde

  • Pollo a la valenciana

Cena: (Se+Fk+Sa+N2)

  • Tortilla de patatas / Ensalada verde

  • Pollo a la valenciana (S)

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