LUNES
Comida:
- Ensalada verde con tomate y endivias
- Pechuga a la plancha con calabacín y cebolla, salsa ajiverde
Cena: (Ia+Ty+Lk+IaCh+N2)
- Aperitivo: Quiche de flores de calabacín con requesón y queso de cabra
MARTES
Comida:
- Ensalada verde
- Beefsteack, frites, salade
Cena: (I)
- Huevo trufado
MIÉRCOLES
Comida: (I)
- Ensalada «Bovaret» con foie-gras, jamoncito de pato, moras, higos y su salsa reducida
Cena: (I)
- Cucurucho-1 (en tortilla mexicana crujiente) de ensaladilla rusa / Cucurucho-2 de guacamole
JUEVES
Comida: (I)
- Ensalada griega, queso feta – pepino – salsa de yogur
- Salmonetes en traje de flor de calabacín sobre lecho de pimientos colorados y su salsa ajiverde
Cena: (I)
- Espaguetis carbonara con jamón serrano, foie-gras y piñones tostados
VIERNES
Comida: (I)
- Ensalada caprese-1
- Plancha de merluza a las semillas frescas de anís, sobre lecho de pimientos verdes y salsa reducida de pimientos colorados
Cena: (I)
- CRUDA (pizza en crudo) de tomate, jamón, huevo duro, aceitunas y queso
SÁBADO
Comida: (I)
- Ensalada caprese-2, con un toque de cebollino
- Sunrise hamburguesa
Cena: (N2)
- Pan con tomate y tortilla de patatas
DOMINGO
Comida:
- Ensalada caprese-3
- Pollo a la valenciana
Cena:
- Pollo frío con mayonesa / montaditos al gusto
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