FICHA: Semana del 23 al 29 OCT 2017

 

LUNES
Comida: (Ve+N2)
  • Potaje de garbanzos con marisco

  • Dulce-café: manjòvenes (almojábanas)

Cena:

  • Croquemonsieur con huevo

MARTES
Comida:
  • Hervido

MIÉRCOLES
Comida
  • Ensalada verde-caprese con un toque de cilantro

  • Suprema de dorada a la Goulette con champiñones

Cena:

  • Sopa alsaciana con quenelles de foie y fideo gordo

JUEVES
Comida: (Ve+N2)
  • Pâté en croûte de confit de pato con salsa de naranja

  • Espaguetis boloñesa

  • Dulce-café: Coca malfeta (Ve)

Cena:

  • Bocadillo abierto de tortilla de espárragos con tomate, queso y jamón

VIERNES
Comida: (R: ISTAMBUL-N.C.-Va / C.N: Jo+Ao+No+JM+2Cu+Mx+2Md+I)
  • A elegir: Kebab de pollo / Mixto de carne frito-plancha

  • Postre: Baklava

Cena: (R: VALLPALA-lVdU / FM+Aa+JM+Vt+Ga+Mi+I)

Comida:
  • Ensalada verde

  • Yuca frita

  • Solomillo de terenra con pan de queso y pan de la abuela colombianos

Cena: (R: ELPECAT-lVdU /Ty+MC+N2)

  • Primero a compartir: Cocochas de bacalao al pil-pil / pulpo

  • Montaditos a elegir: ensaladilla rusa con cangrejo y salmón ahumado / hojaldre crujiente de marisco / morcilla de arroz, huevo de codorniz y queso brie / rabo de toro en allipebre / anchoas ahumadas….

  • Postre a elegir: torrija de la casa / tartaleta Tatín de higos con helado de vainilla

DOMINGO
Aperitivo:  (PdXs /Ty+MC+N2)
  • Coca de tomate

  • Pâté en croûte de confit de pato + banderillas caprese

Comida:
  • Ensalada verde

  • Huevo al plato con jamón York

Cena:

  • Espaguetis boloñesa con un toque picante de merquén chileno

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