Ingredientes:

• 1 barra de pan
• 2 lonchas de jamón York
• cebolla laminada fina
• 1 trozo de queso rallado
• 1 tomate maduro rallado
• aceite de oliva, orégano, sal

Preparación:

• Partimos la barra de pan por la mitad

• Untamos generosamente el pan con el tomate rallado, salpimentamos y regamos con un chorrito de aceite

• Distribuimos por encima el jamón picado groseramente

• Repartimos la cebolla laminada, regamos con aceite y salpimentamos de nuevo

• Cubrimos todo con una abundante capa de queso rallado y espolvoreamos con el orégano al gusto

• Introducimos en le horno, precalentado a 180º, y dejamos que se haga unos 10′

• Servimos inmediatamente

NOTA:

• Es una forma rápida y sencilla de comer en casa pizza, en cualquier momento que nos apetezca
• Hay tantos panpizzas como ingredientes y gustos
• La fórmula siempre es la misma: media barra de pan, tomate rallado con aceite y sal, ingrediente principal, vegetales al gusto y una buena capa de queso aromatizado
• Aunque parezca sorprendente hay que salar los ingredientes frescos de lo contrario el panpizza quedará soso
• Otro panpizza deliciosos es el de atún, anchoas, cebolla laminada y aceitunas…. o el de jamón serrano….o…..