Panpizza

 

 

Ingredientes:

  • 1 barra de pan
  • 2 lonchas de jamón York
  • cebolla laminada fina
  • 1 trozo de queso rallado
  • 1 tomate maduro rallado
  • aceite de oliva, orégano, sal

Preparación:

  • Partimos la barra de pan por la mitad

  • Untamos generosamente el pan con el tomate rallado, salpimentamos y regamos con un chorrito de aceite

  • Distribuimos por encima el jamón picado groseramente

  • Repartimos la cebolla laminada, regamos con aceite y salpimentamos de nuevo

  • Cubrimos todo con una abundante capa de queso rallado y espolvoreamos con el orégano al gusto

  • Introducimos en le horno, precalentado a 180º, y dejamos que se haga unos 10′

  • Servimos inmediatamente

NOTA:

  • Es una forma rápida y sencilla de comer en casa pizza, en cualquier momento que nos apetezca
  • Hay tantos panpizzas como ingredientes y gustos
  • La fórmula siempre es la misma: media barra de pan, tomate rallado con aceite y sal, ingrediente principal, vegetales al gusto y una buena capa de queso aromatizado
  • Aunque parezca sorprendente hay que salar los ingredientes frescos de lo contrario el panpizza quedará soso
  • Otro panpizza deliciosos es el de atún, anchoas, cebolla laminada y aceitunas…. o el de jamón serrano….o…..

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