FICHA: Semana del 7 al 13 MAY 2018

LUNES
Comida:
  • Carpaccio de tomate con mozzarella estilo caprese

Cena:

  • Crema de verduras con su tostadas montadas de jamón y queso más un huevo pasado por agua

MARTES
Comida:
  • Carpaccio de tomate con serrín de mojama / ensalada verde

  • Calamares a la plancha rellenos de gambas

Cena:

MIÉRCOLES
Comida:
  • Dorada fría con guacamole y maíz

Cena: (R: VALLPALA-lVdU / Cn+Co+N2) Tapas para compartir

  • Sepia a la brasa/ huevos rotos con jamón

  • Jamón ibérico / pan con tomate y allioli

  • Mejillones a la brasa / escalibada

  • Postre individual: Coulant de chocolate con helado de vainila

JUEVES
Comida: (R: TAGLIATELLA –N.C.-Va / E+N2) A compartir
  • Aperitivo: foccaccia 3-G: aceitunas / hierbas provenzales / cherrys

  • Pizza 4 estaciones

  • Trío de raviolis y salsas

  • Postre: Surtido dulce: canolli / mousse de nutella / crema de limoncello

Cena: (E+N2)

  • Tortilla de espárragos con un toque de jamón

  • Fruta: nísperos del huerto

VIERNES
Comida:
  • Ensalada de tomate con mojama

  • Hamburguesa casera + puré de patatas y verduras salteadas

Cena:

  • Pulpo a la plancha con puré de patatas y un toque de aceite de pimentón y escamas de ajo

SÁBADO
Comida: (N2)
  • Flammequche tradicional

DOMINGO
Comida: (R: L’ALTER-Xs / Ab+E+N2) Menú del día
  • Para compartir: ensalada valenciana

  • Primero a elegir: entremeses / sopa de caldo de puchero/ paella / salmorejo

  • Segundo a elegir: paella / calamares a la romana con su guarnición / tortilla de 2 huevos de espárragos y zanahorias

  • Postre a elegir: tarta Contesa de helado / flan de café / flan de huevo

  • Carajillo quemado de ron

Cena:

  • Queso / yogur / fruta

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