FICHA: Semana del 14 al 20 MAY 2018

LUNES
Comida:
  • Guacamole en texturas

Cena:

  • Espaguetis negros con pollo a la valenciana desmigado y su salsa reducida

MARTES
Comida:
  • Ensalada de tomate, maíz, aguacate y mozzarella

  • Espaguetis negros con salsa de tomate

Cena:

  • Lacón a la gallega

MIÉRCOLES
Comida:
  • Carpaccio de tomate con mozzarella y anchoas

  • Lenguado con almendras, naranja y su salsa reducida

Cena:

  • Torraeta (tostada frotada con ajo) de anchoas con un toque de tomate

  • Postre: frambuesas con naranja, su helado y su salsa reducida

JUEVES
Comida: (Ve+N2)
  • Menestra de primavera: guisantes tiernos, tirabeques y espárragos verdes

  • Pollo al horno con arroz rojo de Camarga

  • Postre: Copa frambuesas con naranja, su helado y su salsa reducida

Cena:

  • Tortilla, en pan de hamburguesa, de queso con un toque de sobrasada y tomate

VIERNES
Comida: (R: LA SUREÑA-lSa-Cn / N2) Menú para compartir
  • Huevos rotos / croquetas de jamón

  • Fritura de boquerones / salmorejo

Cena:

  • Nachos con guacamole en texturas, requesón y un aliño de aceite de oliva, limón, comino molido y cilantro

  • Postre: Fresas con nata

SÁBADO
Comida:
  • /
DOMINGO
Comida:
  • Montaditos de croquetas de pollo

  • Ensalada de pollo frío con tomate y aguacate

Cena:

  • Queso / yogur / fruta

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