LUNES
Comida:
- Guacamole en texturas
Cena:
- Espaguetis negros con pollo a la valenciana desmigado y su salsa reducida
MARTES
Comida:
- Ensalada de tomate, maíz, aguacate y mozzarella
- Espaguetis negros con salsa de tomate
Cena:
- Lacón a la gallega
MIÉRCOLES
Comida:
- Carpaccio de tomate con mozzarella y anchoas
- Lenguado con almendras, naranja y su salsa reducida
Cena:
- Torraeta (tostada frotada con ajo) de anchoas con un toque de tomate
- Postre: frambuesas con naranja, su helado y su salsa reducida
JUEVES
Comida: (Ve+N2)
- Menestra de primavera: guisantes tiernos, tirabeques y espárragos verdes
- Pollo al horno con arroz rojo de Camarga
- Postre: Copa frambuesas con naranja, su helado y su salsa reducida
Cena:
- Tortilla, en pan de hamburguesa, de queso con un toque de sobrasada y tomate
VIERNES
Comida: (R: LA SUREÑA-lSa-Cn / N2) Menú para compartir
- Huevos rotos / croquetas de jamón
- Fritura de boquerones / salmorejo
Cena:
- Nachos con guacamole en texturas, requesón y un aliño de aceite de oliva, limón, comino molido y cilantro
- Postre: Fresas con nata
SÁBADO
Comida:
- /
DOMINGO
Comida:
- Montaditos de croquetas de pollo
- Ensalada de pollo frío con tomate y aguacate
Cena:
- Queso / yogur / fruta
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