Ingredientes:

• 1/2 pizza
• ensalada, lechuga, tomates, cebolla…
• aceite de oliva, vinagre, sal…

Preparación:

• Cortamos la media pizza en cuatro trozos iguales. Los colocamos en un plato de servir de forma simétrica. Reservamos

• En los huecos que han quedado colocamos las hojas de ensalada y el resto de los ingredientes, procurando darles forma de porción de pizza,. Sazonamos y aliñamos

• Completamos la ensalada con los pedazos de pizza, bien calientes y servimos inmediatamente.

NOTAS: 

• Funciona. La primera impresión es la de una pizza entera; descubierto el engaño, al acabar el plato, la sensación es la de haber comido…, efectivamente,  una pizza entera
• La única dieta conocida, y probada, para bajar peso es la CLM (Comer La Mitad) … Francisco Grande Covián