MENÚ-191219: El mejor regalo de un viajero es él mismo, sano y salvo

 

 

  • (R: EL GUANO-lVdU / AD+N2) Menú del día

  • Picoteo: tejas crujientes de plátano macho

  • Primeros a elegir: Crema de calabacín / arroz otoñal con “blanquet” / …

  • … ensalada 1956

  • Segundos a elegir: costilla ibérica al teriyaki / espinacas gratinadas con gambas / …

  • … lomo de lubina con crema de lima

  • Postre a elegir: pannacotta con fresa / crema catalana de mango / …

  • … brownie de chocolate y crema de plátano

  • Cortado, cortado tocado de Bailys, carajillo cremaet de ron

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