MENÚ-270220: SYMPOSIUM*/U

  • (U-Va / SYMIUM*) Platos a compartir

  • Picoteo: frutos secos tostados

  • Pantomate / guacamole casero / allioli

  • Anchoas del Cantábrico con su salsa fresca de tomate / Surtido de ibéricos /…

  • … ensalada de tomate con ventresca de atún

  • Compota de manzana

  • Asado de lomo relleno de ciruelas y su salsa reducida

  • Fresas con chocolate / cerezas con chocolate / …

  • …coquitos con cobertura de chocolate

  • Tarta de manzana con queso

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