MENÚ-200420: San Vicent, tancats a pica martell (*)

  • (lVdU / N2)

  • Aperitivo: pistachos, aceitunas rellenas de anchoa y chips de patata

  • Ensalada de brotes, endivias, tomate, atún, un toque de pimiento y vinagreta al ajo

  • Allioli

  • Fideuà

  • Macedonia de frutas con salsa de yogur y miel

  • Dulcecafé: bizcocho de manzana (de thermomix)

NOTAS: 

  • Tradicionalmente, el día de san Vicent, la familia vamos a comer al restaurante. Este año, debido al estado de alarma, no ha sido posible. Así que no  ha habido más remedio que ponerse manos a la obra, e improvisar el restaurante en casa. Menú de la casa para 2.
  • (*) Traducción: san Vicente, encerrados a cal y canto

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