FICHA: Semana del 4 al 10 ENE 2021

LUNES

Comida:

  • Ensalada

  • Dulcecafé: palets bretons y coquitos de avellana

Cena:

  • Pizza recalentada a la plancha

MARTES

Comida:

  • Ensalada de tomate con su vinagreta de mostaza

Cena:

  • Consomé al huevo con su tosta y tortilla de de trufa blanca

  • Volován de marisco y carabineros

MIÉRCOLES

Comida:

  • Raclette: patatas vapor, champiñones, espárragos…

  • … queso, charcutería

Cena:

  • Redonet de pantomate, tortilla, longanizas y butifarras, con un toque de mostaza

JUEVES

Desayuno:

  • Tostadas de brioche, untadas de mantequilla y a la plancha por una cara

Comida:

  • Dulcecafé: palets bretons y coquitos de avellana

Cena:

  • Crema de calabaza con un toque de almendras tostadas

  • Torraeta  de ibéricos, jamón York, chorizo, lomo embuchado y jamón

VIERNES

Comida:

Cena:

  • Crema de calabaza con un toque de nata

  • montaditos de salchichas con queso

SÁBADO

Comida:

Cena:

  • Raclette: patatas vapor, champiñones, espárragos, queso, charcutería …

DOMINGO

Comida:

  • Postre: île flottante / crema de vainilla con merengue y un toque crujiente de escamas caramelizadas de almendras y frambuesas

Cena:

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