FICHA: Semana del 20 al 26 SEP 2021

LUNES

Comida:

  • Ensalada de judías verdes, tomates y anchoas

Cena:

  • Patatas en camisa, queso de untar, salmón ahumado y aove

MARTES

Comida:

  • Merluza y espárragos a la plancha con su salsa ajiverde

Cena: (PdXs/ N2)

MIÉRCOLES

Comida: (lVdU/N2)

  • Bollit/ hervido
  • Quiche lorraine (S.)

Cena:

  • Bocadillo blanco y negro de longaniza, butifarra y huevo frito

JUEVES

Comida: (R-ELGUANO-lVdU/ A+ELa+N2)

  • Aperitivo de la casa para compartir: croqueta de boniato con mermelada de tomate
  • Primeros a elegir: pulpo a la brasa / cigala a la plancha con salsa de tomatillos /…
  • … cangrejo frito crujiente / poke de verduras
  • Segundos a elegir: solomillo de ternera al foie con arrope de boniato/ tacos de cochinita pibil …
  • …rodaballo a la brasa sobre lecho de algas
  • Poste a elegir: torrija caramelizada con su helado de vainilla / mousse de frutos rojos /…
  • … brownie de chocolate negro con helado de almendra
  • Dulcecafé: mini muffins de limón y almendra / rocas de crujientes de arroz inflado y chocolate blanco

Cena:

  • Crema de calabaza (de Thx) / Charcutería variada

VIERNES

Comida: (R-ELCARCAU-lLla/ A+ELa+N2) menú del día

  • Para compartir: ensalada valenciana
  • Primeros a elegir: pimientos rellenos de espinacas / arroz al horno con caldo de cocido/…
  • …salmorejo / crema de calabacín
  • Segundos a elegir: calamares a la plancha / lenguado a la plancha /…
  • … merluza a la plancha
  • Postre a elegir: natillas de la abuela con galleta / helado de turrón/…
  • …tarta Comtesa

Cena: (lVdU/ ELa+N2)

  • Torraetes de queso tierno y longaniza de Pascua

SÁBADO

Comida: (PdXs/ ELa+N2)

  • Torrà: chuletas de cordero, secreto de cerdo, longanizas, butifarras, chorizo… y su allioli
  • Postre: blanco y negro (café granizado con helado de leche merengada)

Cena:

  • Queso / yogur/ fruta

DOMINGO

Comida: (PdXs/ ELa+N2)

  • Aperitivo: almendras caseras fritas con sal
  • Ensalada valenciana

Cena:

  • Queso / yogur/ fruta

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