FICHA: Semana del 22 al 28 AGO 2022

LUNES

Comida:

  • Macarrones a la boloñesa, caseros

Cena:

  • Gazpacho (al Valle)
  • Porción de quiche tierra-mar, recalentada
  • Fruta, uva casera

MARTES

Comida:

  • Chuleta de cerdo adobada y verduras al vapor

Cena:

  • Perrito caliente

MIÉRCOLES

Comida:

  • Frites, salade
  • beefsteak

Cena:

  • Bocadillo, sobrasada y tortilla de queso mantecoso portugués

JUEVES

Comida:

  • Carpaccio de tomate con crema de aguacates
  • Sepia a la plancha, tejas marinas crujientes y mayonesa ajiverde

Cena:

  • Gyozas de pollo
  • Fruta: higos, cosecha propia

VIERNES

Comida: (PdXs/ Ao+Mo+Jn+Po+N2)

  • Aperitivo: jamón, longaniza de Pascua, queso mantecoso portugués, almendras fritas, cacahuetes fritos con miel, chips de patata
  • Endivias al Roquefort con nueces
  • Pierna de cordero asado con ajos confitados, patatas lagardeiro y espárragos a la plancha
  • Postre: Peras al Pedro Ximénez con su galleta de azúcar y helado de vainilla-nueces de macadamia
  • Chupito de café granizado con un toque de Baileys

Cena:

  • Queso/ yogur/ fruta

SÁBADO

Comida:

  • Ensalada con crema de Roquefort y nueces
  • Dorada a la plancha en lecho de sal con patatas vapor y espárragos

Cena:

  • Pizza casera de atún, anchoas y aceitunas
  • Postre: helado de vainilla con nueces de pecan y galleta de azúcar

DOMINGO

Comida:

  • Apero: almendras fritas con sal/ carpaccio de sepia con mayonesa ajiverde

Cena:

  • Asado frío de carne de cordero con mayonesa a la mostaza

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