FICHA: Semana del 17 al 23 ene 2022

LUNES Comida: Ensalada caprese con salsa de pesto Pechuga a la plancha con alcachofas y un toque de salsa pesto Cena: Quesadillas rellenas de confit de pato , setas al ajillo, cebolla, queso y un toque de mostaza MARTES Comida: Ensalada a la francesa Dorada Goulette con patatas lagardeiro Cena: Crema de calabaza Coliflor gratinada […]

FICHA: Semana del 22 al 28 DIC 2021

LUNES Comida: Ensalada a la francesa Pollo en salsa de curry, plátano frito y sémola de cuscús Cena: Bocadillo de tortilla de champiñones y ajetes MARTES Comida: Lentejas estofadas con secreto de cerdo Cena: Endivias gratinadas MIÉRCOLES Comida: Ensalada a la francesa + plat au four (patatas panadera) Hamburguesa casera Cena: Croquemadame (sandwich mixto con […]

FICHA: Semana del 14 al 20 DIC 2020

LUNES Comida: Menestra de verduras con panceta, lomo empanado y tortilla vaga Cena: Pan tomate y tortilla de patatas MARTES Comida: Ensalada a la francesa Patatas panadera Chuletas de cordero a la plancha con su allioli Cena: Salchichas alemanas con queso MIÉRCOLES Comida: Ensalada de tomate, mozzarella rallada y atún Paté de higadillos de pollo […]

FICHA: Semana del 30 NOV al 6 DIC 2020

LUNES Comida: Ensalada a la francesa con filetes de arenques ahumados Coles de Bruselas salteadas con cebolla y panceta Chuleta de cerdo adobada casera a la plancha Cena: Sangre encebollada (comida para llevar / acabado en casa) MARTES Comida: Ensalada a la francesa y tomate Lasaña de carne (comida para llevar / acabado en casa) […]

FICHA: Semana del 21 al 27 SEP 2020

LUNES Comida: Plat au four / patatas panadera + ensalada Chuletas de cordero a la plancha Cena: Flammequche (S.) P: boniatos asados MARTES Comida: Berenjenas gratinadas pisto-pesto Hígado de cordero encebollado Cena: Tacos de ropavieja MIÉRCOLES Almuerzo: (C: GLACÉ-PdXs/ N2) Torraeta de pantomate y jamón / queso Comida: Ensalada murciana Codornices al estilo de la tía […]

FICHA: Semana del 6 al 12 ABR 2020

LUNES Comida: Ensalada de canónigos, endivias y huevo duro Raviolis de espinacas – ricotta a la carbonara Postre: fresas con nata y su salsa reducida exprés Cena: Croque monsieur / sandwich mixto MARTES Comida: Aperitivo: chips caseras de patata  exprés Cuscús Cena: Sandwich vegano de hamburguesa de garbanzos y copos de avena MIÉRCOLES Comida: Ensalada […]

MENÚ-030919: SYMPOSIUM-SY

(lVdU/ SYMPUM) Picoteo: papas, almendras fritas caseras, cortezas, aceitunas rellenas Ensalada marinera: ensaladilla rusa, langostinos cocidos, salmón ahumado, huevos de codorniz, cherrys, piquillos y maíz Asado de paletillas de cordero trufadas Patatas panadera Carpaccio de frutas: mango, papaya, plátano, nectarinas, higos, granadas y su salsa de limón Tiramisú real con crema inglesa y su galleta […]

FICHA: Semana del 2 al 8 DIC 2019

LUNES Comida: (L+N2) Ensalada + sardinas ahumadas en aceite de oliva Raviolis de carne con salsa de tomate casera Cena: (ELS+N2) Crema de verduras con un toque crujiente de pistachos Pechuga de pollo al curry + arroz blanco MARTES Almuerzo: (EL+N2) Pantomate con jamón y queso Comida: (EL+N2) Pot au feu (cocido) con garbanzos y hueso […]

FICHA: Semana del 4 al 10 FEB 2019

LUNES Comida: Ensalada verde con tomate y queso feta Pinchos caseros de pollo con verduras salteadas Cena: Sandwich mixto de jamón y queso MARTES Comida: (D+N2) Torraetes de anchoas y queso tierno Callos con garbanzos Cena: Quiche de calabacín y queso de cabra MIÉRCOLES Comida: (R: CARCAU-lLla /D+I) Menú del día Ensalada valenciana para compartir Primeros a […]