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MENÚ-160426: SYMUM
(R-SAONA-Va/ SYMUM) Menú del día, platos a elegir Primeros) Salmorejo con tapenade de aceitunas negras y tomate seco/ tortitas crujientes,…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 6 al 12 ABR 2026
LUNES Comida: (BsC/ G+R+N2) Apéro: tielles (empanadas) de pulpo, pâté en croûte, jamón, pepinillos encurtidos, sobrasada... Verduras de temporada al…
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MENÚ-120426: San Vicent se adelantó
(R-L'HORTA CUINA CONSCIENT-lVdUó/ ADZ+N2) Menú del día+ menú infantil Menú infantil: pizza Margarita Entrantes para compartir: tosta de sardinas del…
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MENÚ-090426: Merecido
(R-CHÂTEAUDEMONCAUD-BsCz/ GR+N2) Menú del Chef Amuse-bouche, obsequio de la casa: mini gougères (profiteroles de queso)/ aceitunas aliñadas/... ...corte de caballa…
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FICHA. Semana del 30 MAR al 5 ABR 2026
LUNES Comida: (A+N2) Alcachofas a la Latina con jamón Tortilla vaga Filete de pechuga empanado Fresas con nata y su…
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Trinxat
Ingredientes: patatas cogollos de coliflor panceta ibérica charcutería al gusto, para acompañar aceite de oliva, sal Preparación: Ponemos a hervir…
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FICHA: Semana del 23 al 29 MAR 2026
LUNES Comida: Ensalada a la francesa Chuleta de cerdo adobada y cogollos de coliflor Cena: Torraeta, queso de untar y…
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Espaguetis carbonara con salmón ahumado
Ingredientes: salmón ahumado, al gusto 1 bote de nata 2 huevos media cebolla + 2 ajos queso parmesano rallado (para…
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Huevos rotos con trufa fresca
Ingredientes: huevos trufa fresca aceite de oliva escamas de sal Preparación: Calentamos el aceite en una sartén y esperamos a…
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