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MENÚ-171219: primum vivere deinde philosophari
(IES-HONORI GARCIA-lVdU / Aprox. 100p / Claustro de profesores+ invitados) Elaboración casera de Horno-Panadería / Convite-Jubilación de J.Ll.A.) Cocas de:…
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MENÚ-141219: Calentando motores para Nochevieja
(R: ANCORA GASTRO-BAR -PdM / Eo+Cn+Po+Mªc+Aa+Vr+I) Entrantes para compartir: Pan a la brasa con tomate y allioli / Pulpo a…
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MENÚ-101219: Guatlles / codornices-Xacó
(XACÓ-lVdU/ Pi+Or+Xo+PS+Xi+JMª+Al+JR+Ec+JT+Ml+Fo+I) Picoteo: Cortezas, torreznos, cacahuetes y papas Ensalada valenciana; lechuga, tomate, cebolla tierna y aceitunas partidas caseras Charcutería variada:…
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MENÚ-231119: Cañas y barro
R: EL SEQUER DE TONICA- El Palmar / Fe+Ai+Ce+EL+AD+N2) Entrantes para compartir: pantomate y allioli / calamares a la romana/…
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MENÚ-091119: Cena de Qint@s
(R:KCHONCHI-Xs / Juan E.+ Fernando + Pascual P. + Pascual Pn. + Juan Antonio L. + Toni T. + Ana…
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MENÚ-071119: SYMPOSIUM*
(R: YUSO-II / Va / SYMPOSIUM*) Primeros a elegir: Patatas rellenas / humus de albahaca / ... ...…
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MENÚ-291019: Torrà del Xacó
(Pi+Xco+Po+Xi+JMª+Al+JT+Ec+JR+Or+MV+Fo+I) Picoteo / aperitivo: Papas / torreznos... ... cortezas / cacahuetes con piel Ensalada valenciana Allioli y pantomate…
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MENÚ-261019: Jornadas Gastronómicas del Rebollón, Seta y Champiñón
(R: LOS ABRILES - eTo / Po+MªC+Vr+Aa+N2) Abreboca: falsa colmenilla: tronco de palmito y esponja de bizcocho con su polvillo…
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MENÚ-121019: Comida para dos Fiestas….
(R: GUANO-lVdU / An+Lu+Rd+My+AD+N2) Para abrir boca: tejas crujientes de plátano macho / croqueta de boniato y albahaca con…
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