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MENÚ-070623: siempre hay algo que celebrar…
(R-ELGUANO-lVdU/ Lk+Ie+N2) Menú del día Picoteo: pan tomate/ aceitunas negras/ tejas crujientes de plátano macho y boniato Entrante individual: alcachofas,…
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MENÚ-210523: … um país tropical
(R-DOCE PIMENTA- Bruxelles/ ES+L+N2) Ensalada de la casa Feijoada (feijào tropeiro) Sémola de manioc y plátano frito Patatas paja con…
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MENÚ-110523: Entrega de los Diplomas-Magistrals-2023 a Fernando G.
Universitat Politècnica de València/ Entrega de los Diplomas Magistrals-2023, al compañero Fernando G./ Equipo rectoral + Magistrals + 240 asistentes…
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MENÚ-260423: uno más…
(R_ELGUANO-laValld'Uixó/ N2) Para abrir boca: pantomate/ aceitunas negras de Aragón/ chips crujientes de patata y boniato Mise en bouche: croqueta…
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MENÚ-080423: …de peregrinación a las estrellas…
(R-VILLARENÉLALIQUE**/ WINGEN SUR MODER-Alsacia/ NL+GR+N2)- Menú Degustación Pains,à la pomme de terre/ céréales/ épautre /// beurres... (Surtido de panes, a…
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MENÚ-300323: Preparando el próximo viaje
(R-VINNELA-C.C. lSa-Có/ A+N2) Primero a elegir: alcachofa a la brasa con aove/ ensalada, calabaza, queso manchego y vinagreta de sésamo/...…
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MENÚ-160223: que no decaiga…
(R-GASPAR-Va/ Po+Ra+Jn+Ao+N2) Menú del día Primeros a elegir: ensalada Gaspar de bonito/ ensalada griega con salsa tzatziqui/... ... crema especiada…
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MENÚ-070223: el empedrao del Xacó
(XACÓ-lVdU/ Pi+Ra+Xo+Po+Xsc+JMª+Xi+JR+Ec+JT+MV+Or+Fo+I) Picoteo del Xacó: cacahuetes con piel y sal/ cortezas de cerdo/ cortezas de trigo Ensalada del Xacó: copo,…
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MENÚ-290123: Jornadas de la alcachofa- Moncofa
(R-ANCORA- Playa de Moncofa/ Aa+Vr+N2) JORNADAS DE LA ALCACHOFA- Menú degustación Entrantes a compartir: carpaccio de bacalao y vinagreta de…
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