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MENÚ-250217: Primas
R: Go-lVdU / MC+Aa+Vr+N2 Aperitivo: Martinis / tejas crujientes de plátano macho al curry / aceitunas negras aliñadas y pan…
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MENÚ-240217: Collidors
(R: Ma-Xs / Dl+VM+Ti+JC+I) Menú único y por encargo Primero: arroz al horno con caldo, garbanzos y carne de cocido…
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MENÚ-110217: Raclette
SYMIUM* Picoteo: almendras fritas caseras / bocaditos de rilletes de oca (morteruelo) / cacahuetes con miel / papas queso de…
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MENÚ-040217: Noche de tapas
(R: l'At-lVdU / N2) Tapas para compartir Pan con tomate Ensaladilla rusa de la casa con rosquilletas Pulpo…
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MENÚ-010217: Xacó / Empedrao de Josema
Xó-lVdU / Pi+Or+Xo+JMª+Al+Xi+PT+PS+JR+EM+MV+RO+Fo+I Picoteo: Papas, cortezas de cerdo, cacahuetes con piel, trozos de costilla de cerdo del empedrao Ensaladas…
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MENÚ-270117: Campaña-16 / broche final
R: eGo-lVdU / Rd+Mi+Ce+N2 Para abrir boca: tejas de plátano macho con merquén / croquetas de albahaca con mermelada…
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MENÚ-070117: Cena clausura de Fiestas
R: lCe-Va/ SYMOSUM ________________ Primeros a elegir: Sopa de cebolla gratinada con queso Gruyère / tarta de puerros /...…
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MENÚ-141216: Guatlletes del Xacó
Xó-lVdU / Ra+Xo+Xsc+Po+Xi+JM+Al+JR+EM+Or+MV+Fo+I Picoteo: papas, cacahuetes tostados, cortezas de cerdo Ensalada valenciana: lechuga, tomate, cebolla tierna y aceitunas…
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MENÚ-121116: Caminando en círculo?
Cena: (Qll / Po+Na+Ta+Al+N2) Almendras fritas caseras / bocaditos de membrillo-queso Ajoblanco con uvas / cucharitas de guacamole, nueces y…
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