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MENÚ – 030216: Xacó / Empedrao de JMª
Xó - lVdU / Ra + Po + JMª + Xi + Al + Ec + JT + Ml…
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MENÚ-310116: III-Jornadas Gastronómicas de la Naranja y la Clemenules
Del 22-ENE al 14-FEB 2016. En las localidades de Borriana, Nules, Moncofa, Xilxes, la Llosa y Almenara R: Cu-lLla /…
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MENÚ-231016: Calçotada
R: eCu - Aa/ IA+IP+So+Ii+Na+Po+N2 / Calçotada para compartir Ensalada con queso tierno, pera, pasas, aguacate y láminas…
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MENÚ-220116: De compras con A
R: Va- lSa - Cn / A+N2 / Menú del día Primeros a elegir: Arroz negro con alcachofas y…
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MENÚ-150116: Jóvenes antiguos alumno/as
Casa- lVdU / Na+Et+Sa+MS+JL+N2 Aperitivo: Pistachos / papas... ... bocaditos de foie-gras con chutney de mango-manzana y pimienta…
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MENÚ-311215: Nochevieja
Sede MO-Va / SYMOSUM (Menú multielaborado) Para abrir el apetito: Bloody Mary (cócktel de zumo de tomate, vodka, ....NOTA:…
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MENÚ-291215: Año Jubilar D-5 / Familieta
R: Go - lVdU / T4 Aperitivo-1: Tejas crujientes de plátano macho Aperitivo-2: Croquetas de boniato con albahaca…
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MENÚ-251215: Navidad
Comida: (BsC-Fa / M+Se+Fk+Sa+Gy+Km+G+R+A+N2) Aperitivos: Pimientos del piquillo rellenos de mousse de anchoas / Montaditos de queso de cabra y…
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MENÚ-241215: Nochebuena
BsS - Fa / M+G+R+Gy+Km+A+N2 Amuse-bouche (aperitivos): Mini-quiches de queso y beicon / Tapenade (paté de aceitunas negras) casero…
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