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Arroç del senyoret
Ingredientes (para 4 comensales) 8 gambones, sin su caparazón 8 chipirones, limpios 8 mejillones, al vapor, listos para usar 1200cc…
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Paella marinera
Ingredientes: (para 10 comensales muy tragones) 1'5 kg arroz 4'5 l. caldo de pescado listo para usar, casero…
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Arroz negro
Ingredientes: 400g arroz 1200cc caldo de pescado de confianza, listo para usar 500g marisco al gusto: gambas, cigalas, sepia... 2…
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Pasta al pesto
Ingredientes: 2 ajos 2 cucharadas soperas de piñones 20 hojas de albahaca, más o menos, al gusto aceite…
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Arroz pilaf
Ingredientes: 1 vaso de arroz casi 2 vasos de agua 1 pedazo de mantequilla media cebolla sal Preparación:…
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Espaguetis con salsa de queso, nueces y pera
Ingredientes: espaguetis ó pasta al gusto (1 ración por comensal) 1/2 pera madura (por comensal) 25g. de queso…
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Paella a la marinera
Ingredientes: gambas, cigalas, galeras ...contar 2/3 unidades por comensal calamares, sepia..... mejillones, almejas .... ya abiertos al vapor…
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Arroz oriental al curry
Ingredientes: 200g. arroz 1 manzana 2 cucharadas soperas de pasas sin semillas 2 cucharadas soperas de frutos secos…
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Arroz caldoso con pato, langostinos y coliflor
Ingredientes: 2 magrets de pato 12 langostinos 1/2 coliflor 1 tomate maduro rallado 2 ajos muy picados 1500cc…
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