cerdo archivos - comocomodiadia

19 marzo, 2023

Carne

Manitas de cerdo

Ingredientes: 2 manitas de cerdo, cortadas en cuatro trozos cada una verduras para el caldo: 1 zanahoria + 1 tallo…

31 enero, 2023

Carne

Ingredientes 3 manitas de cerdo, a cuartos, crudas y limpias para usar verduras de caldo, al gusto + 2 hojas…

28 mayo, 2022

Carne

Ingredientes: carne deshilachada, restos de asado de cerdo, lista para usarsalsa del asado, reservada en su momento1 patata por comensaltiras…

25 junio, 2021

Carne

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, cortado a medallones1 manojo de ajetes tiernos, limpios, listos para usar4 ó 5 ajosaceite de…

1 mayo, 2021

Carne

Ingredientes: 1k de manitas de cerdo, limpias y partidas por la mitad250g oreja o morro de cerdo1 hueso de jamón,…

25 enero, 2021

Carne

Ingredientes: 1 lacón de cerdo, en salmuera, envasado al vacío, listo para usar verduras de caldo: zanahoria, nabo,…

10 agosto, 2020

Carne

Ingredientes para el adobo: 2 ajos rallados 1 cucharada sopera de vinagre de Módena 3 cucharadas soperas de aceite 1…

9 noviembre, 2019

Carne

Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo 1 vaso de vino tinto + 2 vasos de caldo de carne o…

29 octubre, 2019

Carne

Ingredientes: 1kg de lomo alto, en una pieza 2 cebollas medianas 2 ajos pelados enteros 2 cucharadas soperas…