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10 octubre, 2025

Con masa

Volovanes rellenos de boletus

Ingredientes: 6 volovanes de hojaldre 1/2 l. de leche un puñado de setas deshidratadas, boletus a ser posible restos de…

5 mayo, 2025

Con masa

Ingredientes: 2 puerros medianos, limpios, sin tallos ni hojas fibrosas, listos para usar 1 placa de masa de hojaldre lista…

26 enero, 2025

Con masa

Ingredientes: 1 placa de masa de hojaldre, lista para usar 1 bote (200cc) nata líquida 200cc leche 3 huevos 6…

15 enero, 2025

Con masa

Ingredientes: hojaldre, una placa o restos de una preparación anterior anchoas en conserva ajo, perejil aceite de oliva yema de…

15 diciembre, 2024

Con masa

Ingredientes: 250g. masa, lista para usar, hojaldre, quebrada, coca, sablée... Nocilla a discreción (2 cucharadas soperas máx.) 10 nueces 2…

13 diciembre, 2023

Con masa

Ingredientes: 1 placa de hojaldre, lista para usar 2 bulbos medianos de hinojo 1 cebolla mediana un puñadito de avellanas…

21 agosto, 2022

Con masa

Ingredientes: 12 colas de langostinos peladas, listas para usar4 lonchas de bacon ahumado/ panceta ibérica1 bote pequeño de nata líquida3…

23 mayo, 2020

Con masa

Ingredientes: 1 placa masa hojaldre 1 calabacín con su piel 1 cebolla grande 200cc nata 3 huevos 100g…

2 mayo, 2020

Con masa

Ingredientes-1: base plancha de hojaldre, lista para usar Ingredientes-2: almíbar 200 ml agua 200 g azúcar 1…