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Teja crujiente de parmesano
Ingredientes: queso parmesano unas gotas de aceite para untar la sartén Preparación: Ponemos a calentar la sartén a fuego suave…
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Papadum/ pan indio
Ingredientes: 250g harina de garbanzos una cucharadita rasa, de sal + otra de pimienta negra molida + otra de cominos…
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Teja de parmesano para emplatar
Ingredientes: queso parmesano aceite Preparación: Rallamos el queso... Untamos ligeramente de aceite una sartén antiadherente, encendemos el fuego y espolvoreamos…
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Chicchiere de Carnaval
Ingredientes: 300g harina 30g mantequilla derretida 40g azúcar 50g leche 2 huevos 2 cucharadas soperas de anís 1 cucharada sopera…
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Rosquilletas sin gluten
Ingredientes: 150g harina de garbanzos30g Maicena30g semillas de sésamo + un plus, al gusto, para el acabado40g aceite de oliva90g…
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Chácharas de Carnaval
Ingredientes: 200 g de harina 40 g de azúcar 40 g de mantequilla, reblandecida 2 huevos un chorrito de…
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Tortitas de patata y queso
Ingredientes: 500g patatas, peladas y lavadas, listas para usar 100g queso, parmesano/ Gruyére/manchego.. 1 chorretón de nata aove, sal, pimienta…
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Tejas de parmesano al minuto
Ingredientes: queso parmesano harina, para espolvorear aceite perejil, cilantro, hierbas aromáticas frescas/secas, especias ... (opcional) Preparación: Rallamos el…
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Tejas de Navidad
Ingredientes-1: base de galleta de azúcar 100 g azúcar 50 g harina 50 g almendra molida 50 g…
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