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La tortilla del Chef Andrés
Ingredientes: 2 huevos 1 cucharada sopera colmada de mayonesa sal y pimienta, al gusto aceite de oliva Preparación: Cascamos en…
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Tortilla de patatas a la antigua
Ingredientes: 2 patatas pequeñas (por comensal) 3 huevos (por cada 2 comensales) 2 ajos (por comensal) aceite de oliva sal,…
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Tortilla española a la francesa
Ingredientes: 4 patatas grandes 1 cebolla 5 huevos aove una nuez de mantequilla un chorretón de nata sal, pimienta Preparación:…
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Tortilla suflé
Ingredientes: 2 patatas medianas por comensal 1/2 cebolla pequeña por comensal 3 huevos para 2 comensales aceite de oliva, sal…
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Tortilla japonesa
Ingredientes: 1 huevo 4 cucharadas soperas de agua sal, aceite/ mantequilla Preparación: Colocamos los huevos en un bol con el…
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Tortilla de patatas monocapa de cebolla
Ingredientes: 3 patatas medianas por cada 2 comensales 1 cebolla mediana por cada 2 comensales 3 huevos por cada 2…
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Tortilla Nathalie/ merengada de patata
Ingredientes: patatas medianas, con su piel (1 por huevo)huevos (1 por comensal)ajos (1 para 2 patatas)aceite de oliva, sal, una…
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Croquetas de patata, cebolla y perejil
Ingredientes: 2 patatas gordas 1 cebolla mediana 2 / 3 huevos, según tamaño perejil al gusto aove, sal y pimienta…
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Tortilla paisana exprés
Ingredientes: menestra de guisantes, lista para usar (si son sobras, mejor) huevos jamón chorizo aceite, sal Preparación: Sacamos…
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