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Omelette de espárragos trigueros
Ingredientes: (Fácil - T: 30')1 buen manojo de espárragos trigueros1 huevo y medio por comensalAceite de oliva, salPreparación: Lavamos bien bajo…
Ver receta completa →tortillas
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Omelette de alcachofas
Ingredientes: (Fácil - T: menos de 1 h)4 alcachofas medianas3 huevosAceite de oliva sin escatimar, salPreparación:Cortamos los tallos de las…
Ver receta completa →Omelette de setas de cardo
Ingredientes: (Fácil - T: 30')Setas de cardo troceadas en tiras (se hace fácilmente con las manos)Huevo y medio por comensal1…
Ver receta completa →Huevos rotos
Ingredientes: (Fácil - T: de 30' a 45')1 patata mediana (por comensal)1 huevo (por comensal)Longaniza, chorizo o chistorra, morcilla de…
Ver receta completa →Tortilla de patatas
Ingredientes:De 1 a 2 patatas por comensal1 huevo por comensal (como máx.)Aceite de oliva (obligatorio)Sal al gustoPreparación:Pelamos las patatas y…
Ver receta completa →Omelette (Tortilla a la francesa)
Ingredientes:1 ó 2 huevos por comensalMantequillaFinas hierbas al gusto (opcional): cebollino, chalota ...Sal, pimientaPreparación:En una sartén derretimos la mantequilla a…
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