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Melchata/ horchata de melón
Ingredientes: 500g de carne de melón, sin corteza ni pipas 250g pipas del melón 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar…
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Parisien de plátano
Ingredientes: 3 plátanos maduros 1 bote de yogur griego ( NOTA: el bote vacío nos va a servir para el…
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Piña colada exprés, sin alcohol (Thx)
Ingredientes: media piña madura 1 limón 4 cubitos grandes de hielo 100g leche condensada Preparación: Pelamos a conciencia la piña…
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Manzanas asadas
Ingredientes: una manzana por comensal unas gotas de vinagre de sidra, en cada manzana un buen chorro de vino moscatel…
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Tarta Pinet de pera y almendras
Ingredientes: una placa de masa lista para usar: hojaldre, sablée, brisa, coca dulce... 4 peras medianas maduras 2 cucharadas soperas…
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Tarta de manzana de la Plana
Ingredientes: masa para pastissets, lista para usar compota de manzana, lista para usar (ver NOTAS) 3 o 4 manzanas golden…
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Jalea de membrillo-guayaba
Ingredientes: caldo de cocción, reservado, en la receta carne de membrillo-guayaga azúcar ( la misma cantidad de azúcar que de…
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Carne de membrillo-guayaba
Ingredientes: 1 kg membrillos 1/2 kg guayabas 1'5 kg azúcar (sobrará) 1 piel de limón (optativo) 1 canutillo de canela…
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Mermelada de higos
Ingredientes: 1kg de higos frescos y sanos 650g azúcar 1 cucharada sopera de vinagre de manzana o dos de zumo…
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