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Sorbete de mandarinas
Ingredientes: 500cc de zumo de mandarinas 500g de jalea de mandarinas 100g de azúcar 1 clara de huevo…
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Tarta Santiago-2
Ingredientes: 250g de pasta brisa dulce lista para usar 200g de avellana molida 200g azúcar 4 huevos 1…
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Almíbar exprés de naranja para emborrachar bizcochos
Ingredientes: 1 vaso de zumo de naranja 1/4 vaso de Cointreau 1/2 vaso de jalea de naranja Preparación:…
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Tarta de pomelo
Ingredientes: 250 g pasta brisa, lista para usar 350g caldo de pomelo 350g azúcar 7 huevos enteros 50g…
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Dulce de calabaza hilada al jengibre
Ingredientes: 1 kg hilos de calabaza-espagueti 250g azúcar jengibre fresco, al gusto Preparación: Preparamos los hilos de calabaza…
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Caramelo de calabaza
Ingredientes: 1 calabaza azúcar Preparación: Partimos la calabaza en dos, le quitamos las semillas, la espolvoreamos ligeramente de…
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Postre de calabaza, crema de almendras y corn-flakes
Ingredientes: calabaza asada crema de almendras corn-flakes caramelo líquido Emplatado: Asamos la calabaza al horno Decoramos la base…
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Postres de granada
Ingredientes: granadas queso fresco/ requesón nata líquida salsa de frambuesa-exprés Preparación: Empezamos sacando fácilmente los granos de la…
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Tarta nectarinas-almendra
Ingredientes: 1 placa de hojaldre lista para usar 3 nectarinas maduras 3 cucharadas soperas de crema de almendra almendras…
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