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Almojábanas de queso (mini-gougères)
Ingredientes: (para unas 30 mini-almojábanas) 150g harina 75g mantequilla / aceite de oliva 3 huevos 100g queso Gruyère…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 7 al 13 NOV 2016
LUNES Comida: Lentejas Cena: Hervido MARTES Comida: (R: Va-lSa-Cn/ N2) Menú del día a elegir Primeros: Arroz con pulpo /…
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MENÚ-121116: Caminando en círculo?
Cena: (Qll / Po+Na+Ta+Al+N2) Almendras fritas caseras / bocaditos de membrillo-queso Ajoblanco con uvas / cucharitas de guacamole, nueces y…
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Quiche de calabaza-espagueti y rulo de queso de cabra
Ingredientes: 400g. hilos de calabaza-espagueti lista para usar 1 placa de hojaldre lista para usar 3 huevos 200cc…
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Dulce de hilos de calabaza
Ingredientes: 500g hilos de calabaza-espagueti 125g azúcar piel de limón, canela en rama, al gusto Preparación: Colocamos los hilos de…
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FICHA: Semana del 31 OCT al 6 NOV 2016
LUNES Comida: (BsS: G+R+Gy+Se+Fk+Sa+N2) Apéro: Saucisse de viande / sobrasada /paté / tzaziqui / blinis... Ensalada caprese Pollo a la…
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Hilos de calabaza-espagueti
Ingredientes: 1 calabaza-espagueti Preparación: Partimos la calabaza en dos y quitamos las semillas con ayuda de una cuchara…
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FICHA: Semana del 24 al 30 OCT 2016
LUNES Comida: Ensalada verde Judías verdes rehogadas / Ratatouille (pisto) / Zanahorias en jugo de carne Asado de ternera Tabla…
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Bacalhau à bràs
Ingredientes: 400g de migas de bacalao desaladas 600g de patatas 1 huevo por comensal 1 cebolla mediana 4…
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