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Verduras al vapor con requesón y salsa de anchoas
Ingredientes: verduras al gusto, listas para usar: zanahoria, nabo, apio, brócoli, calabacín, apio-nabo, chirivía... requesón 3 anchoas +…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Melón con vermut
Ingredientes: melón pequeño, de ración vermut, o similar, al gusto Preparación: Empezamos cortando la piel de los casquetes del…
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FICHA: Semana del 30 MAY al 5 JUN 2016
LUNES Comida: Ensalada verde Melón con vermut Filete de ternera + verduras a la plancha Cena: Montadito de quesos variados…
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FICHA: Semana del 23 al 29 MAY 2016
LUNES Desayuno: (NH de Po / N2) Buffet libre Plato salado: salami, queso, jamón York, mortadela, huevos revueltos, beicon,…
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Pasta con verduras, ricota y anchoas
Ingredientes: 1 cebolla, 2 zanahorias, 1 calabacín, tallo de apio, 1/2 nabo, 1/2 pimiento, 100g mini tomates... ricotta (requesón) +…
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FICHA: Semana del 16 al 22 MAY 2016
LUNES Comida: Jardín de quinoa (S) Escalibada de pimientos, cebollas y berenjenas asadas Caballas marinadas como en Cádiz Cena: Gazpacho…
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Peras al vino
Ingredientes: 1 kg de peras que no estén verdes 1 l. de vino tinto con cuerpo 200g de azúcar…
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Escudella morellana
Ingredientes: 200g requesón 100g almendra molida 2 huevos 2 cucharadas soperas de miel 2 cucharadas soperas de crema de almendras…
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Coca de flaons
Ingredientes: masa de pastisset (elaborada con 500g de harina) 200g requesón 100g almendra molida 2 huevos 2 cucharadas…
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