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MENÚ – 270416: Xacó / La paella de MV
Ra+Or+PS+JMª+XG+Al+JR+Ec+JT+MV+Fo+I Picoteo: papas, cortezas de cerdo, cacahuetes fritos y cacahuetes tostados enteros con sal Ensalada de la huerta: lechuga, pepino,…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
MENÚ – 260416: Cumpleaños
Comida: (R: eGo - lVdU / N2) Menú del día / Platos a elegir Primeros: Ensalada de aguacate y jamón…
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Bocaditos de berenjena
Ingredientes: berenjenas tomates frescos ajo, perejil, orégano....al gusto aceite de oliva, sal, pimienta, canela en polvo... al gusto…
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FICHA: Semana del 18 al 24 ABR 2016
LUNES Comida: Ensalada verde Costilla de cerdo lacada con polenta Latina (S) Cena: Montadito de tortilla de calabacín-cebolla, jamón serrano…
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Guacamole México lindo
Emplatado: Pelamos los pimientos con un pelapatatas y guardamos las pieles que recortaremos en bandas Preparamos el guacamole…
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Ensalada con rábanos
Ingredientes: hojas de lechuga variadas rábanos esféricos tomates cherry aceite de oliva, mantequilla, vinagre, sal Preparación: Disponemos las…
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Costilla de cerdo lacada
Ingredientes: un buen costillar de cerdo 4 cucharadas soperas de vinagre de Módena 1 cucharada sopera rasa de mostaza francesa…
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Buñuelos de patata
Ingredientes: 3 patatas grandecitas 1 cebolla 3 huevos aceite para freír, sal , pimienta Preparación: Pelamos las patatas y…
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FICHA: Semana del 11 al 17 ABR 2016
LUNES Comida: Carpaccio de gambas con crema de alcachofas Pollo a la valenciana (S) Cena: Alcachofas al vapor Postre: Fresas…
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