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FICHA: Semana del 30 NOV al 6 DIC 2015
LUNES Comida: Ensalada verde + empanadilla de atún y pimientos (de En) Pollo a la valenciana (S) + arroz…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
MENU-051215 : Año Jubilar-D/2
Restaurante eGo - lVdU / Vo+Jn+N2 Aperitivo-1: Tejas de plátano macho Aperitivo-2: Croquetas de boniato con albahaca y su…
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Copa de peras al vino con helado de almendra
Ingredientes: media pera al vino una bola de helado de almendra merengue seco desmenuzado salsa de vino Montaje: En…
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Salsa de vino
Ingredientes: un tarro pequeño de jalea de moras un chorrito de vino de Oporto Preparación: Ponemos la jalea…
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Pencas de acelga gratinadas
Ingredientes: acelgas de penca gruesa salsa de tomate lista para usar queso rallado tipo Gruyère mantequilla, pan rallado,…
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MENÚ – 021215 : Xacó – I
Ra + MV + PS + JMª + Xi + Al +JR + Ec + JT + Or +…
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Pollo a la valenciana
Ingredientes: un cuarto de pollo por comensal tomates, cebollas 1 cabeza entera de ajos un puñadito de piñones sal, pimienta,…
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FICHA: Semana del 23 al 29 NOV 2015
LUNES Comida: Chimos rellenos de atún y pimiento Solomillo de ternera con guarnición: judías verdes, gratin dauphinois, tomatitos, champiñones... (S)…
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Gambas al minuto
Ingredientes: gambas sal marina Preparación: Calentamos bien una plancha y la espolvoreamos con un puñado de sal gorda.…
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