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Serrín de jamón
Ingredientes: lonchas de jamón serrano, cortadas muy finas aceite Preparación: Engrasamos con el aceite una plancha y la ponemos a…
Ver receta completa →Recetas Diarias de Como Como
Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Buñuelos del Cristo de la Junquera
Ingredientes: Masa: 200g harina + 200cc de agua + levadura fresca/seca + pizca sal + pellizco de azúcar 500g higos…
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FICHA: Semana del 26 AGO al 1 SEP 2024
LUNES Comida: Macarrones gratinados Cena: Sangre encebollada MARTES Comida: Ensalada valenciana con queso feta Lomo de merluza a la plancha…
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MENÚ-030924: SYMPOSIUM*-CALICANTO
(CALICANTO / SYMPM*) Picoteo: papas / porrat / palomitas dulces Ensalada, tomate del Perelló, ajo y aove Ensalada Amparo, cherrys,…
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FICHA: Semana del 19 al 25 AGO 2024
LUNES Comida: (ESLK+N2) Ensalada caprese + tabouleh Pechuga a la plancha, salteado de setas y salsa ajiverde Cena: (N2) Croquemonsieur/…
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Îlle flottante exprés
Ingredientes: 1 natilla de una marca de confianza, por comensal merengue de pastelería, al gusto decoración al gusto: caramelo líquido,…
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Mermelada de higos
Ingredientes: 1kg de higos frescos y sanos 650g azúcar 1 cucharada sopera de vinagre de manzana o dos de zumo…
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MENÚ-220824: SYMPOSIUM*
(PdXs/ SYMPIUM*) Picoteo-aperitivo / allioli Fideuà del senyoret Macedonia tropical con un toque de limón Postre: îlles flottantes Brindis
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FICHA: Semana del 12 al 18 AGO 2024
LUNES Comida: (N2) Plato frío: asado de magro, judías verdes, tomate y mayonesa a la mostaza Cena: (ELSK+N2) Albóndigas caseras,…
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