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FICHA: Semana del 21 al 27 ABR 2025
LUNES Comida: (PdXs/ ADZ+N2) Picoteo: calamares a la romana Ensalada marinera, langostinos, salmón ahumado, atún... Patatas rubias Pierna de cordero…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Pudding de brioche
Ingredientes: panquemado/ brioche, que se nos haya quedado reseco 750cc leche 3 huevos 6 cucharadas soperas de azúcar ralladura de…
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FICHA: Semana del 14 al 20 ABR 2024
LUNES Comida: Ensalada de virutas de pintada asada Barritas de pescado empanado Cena: Huevo al plato con chorizo farinhero y…
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Panquemao francés (Thx)
Ingredientes: 360g harina de fuerza 2 huevos pequeños 90g azúcar 90g mantequilla, cortada en dados y reblandecida 60cc agua 60cc…
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MENÚ-190425: BODAS DE ORO-A&V
(R.JAIME-Moncofa/ BODAS DE ORO A&V/ 40 familiares y amigos +N2) Picoteo: chips de patata/ pantomate + allioli Primeros a compartir:…
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FICHA: Semana del 7 al 13 ABR 2024
LUNES Comida: (BsCe/ G+R+N2) Ensalada caprese, tomate y mozzarella con un toque de perejil Asado de ternera y su guarnición…
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Salsa muselina exprés
Ingredientes: 1 huevo 1 cucharada sopera rasa de mostaza francesa 150cc de aceite de girasol, o de sabor neutro unas…
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FICHA: Semana del 31 MAR al 6 ABR 2025
LUNES Desayuno: Bollería a la plancha con un toque de mantequilla Comida: Menestra de guisantes Pechuga a la plancha con…
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FICHA: Semana del 24 al 30 MAR 2025
LUNES Comida: Ensalada a la francesa Pulpo a la plancha, puré de patatas, crema especiada de boniato, serrín de jamón…
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