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Huevo poché/ escalfado, al minuto
Ingredientes: huevos agua sal, pimienta, recién molidos Preparación: Ponemos en la sartén un chorrito de agua. Cascamos el huevo, separamos…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Rosquilletas de la Mustia
Ingredientes: 120g agua 120g aceite de oliva 400g harina 2 cucharaditas de sal + sal marina para espolvorear (optativo) 20g…
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FICHA: Semana del 17 al 23 MAR 2024
LUNES Comida: (R:DONPIQUE-PtoSag/ FR+N2) Tapas Pan tomate/ patatas bravas/... ... jamón ibérico/ anchoas del Cantábrico/... ... gambas al ajillo/ gambas…
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FICHA: Semana del 10 al 16 MAR 2025
LUNES Comida: Ensalada a la francesa Salmón a la plancha, crema de pimientos, setas de cardo y salsa ajiverde Cena:…
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FICHA: Semana del 3 al 9 MAR 2025
LUNES Comida: (L+N2) Canelones boloñesa Patatas rubias Pollo asado Cena:(L+N2) Montaditos, allioli, pimientos, bacalao y croquetas de gamba Rosquilletas de…
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Manzanas asadas
Ingredientes: una manzana por comensal unas gotas de vinagre de sidra, en cada manzana un buen chorro de vino moscatel…
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FICHA: Semana del 24 FEB al 2 MAR 2025
LUNES Comida: (L+N2) Menestra de verduras Escalope milanesa Cena: (L+N2) Coquillettes (pasta corta), virutas de pollo asado y su salsa…
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Chile con carne, receta exprés
Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas al natural carne picada al natural o de longanizas frescas 1/2 cebolla 1…
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Pan-brioche japonés
Ingredientes: 30g harina + 150 cc. agua 450g harina 45g azúcar 9g levadura seca de cerveza 210g leche 1 huevo…
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