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Arroz negro
Ingredientes: 400g arroz 1200cc caldo de pescado de confianza, listo para usar 500g marisco al gusto: gambas, cigalas, sepia... 2…
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Arroz pilaf
Ingredientes: 1 vaso de arroz casi 2 vasos de agua 1 pedazo de mantequilla media cebolla sal Preparación:…
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Paella a la marinera
Ingredientes: gambas, cigalas, galeras ...contar 2/3 unidades por comensal calamares, sepia..... mejillones, almejas .... ya abiertos al vapor…
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Arroz oriental al curry
Ingredientes: 200g. arroz 1 manzana 2 cucharadas soperas de pasas sin semillas 2 cucharadas soperas de frutos secos…
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Arroz caldoso con pato, langostinos y coliflor
Ingredientes: 2 magrets de pato 12 langostinos 1/2 coliflor 1 tomate maduro rallado 2 ajos muy picados 1500cc…
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Risotto de calabaza y pollo
Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin hueso ni piel 1 tallo tierno de puerro 300g arroz 300g de…
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Arroz oriental
Ingredientes: arroz blanco cocido, listo para usar media cebolla, 2 ajos pelados verduras al gusto: zanahoria, puerro, calabacín,…
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Arroz en bandeja con confit, foie y setas
Ingredientes: 400 g de setas frescas variadas 3 cucharadas soperas de setas secas deshidratadas 1 muslo confit de…
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Risotto de setas y confit de pato
Ingredientes: 1 muslo de confit de pato 400 g setas frescas variadas 50g setas secas variadas 1 cebolla…
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