Carne

Paletilla de cordero al horno

Pato lacado exprés a la naranja

Sangre encebollada / Sang en ceba

Carrilleras en su salsa

Asado de lomo en cazuela

Albóndigas guisadas de la abuela

Pollo en pepitoria

Callos con garbanzos

Tombet / caldereta de cordero con trufa