comocomodiadia
Serrín de jamón
Ingredientes: lonchas de jamón, cortadas muy finas aceite Preparación: Engrasamos con el aceite una plancha y la ponemos a calentar.…
Ver receta completa →Carne
Explora todas las recetas de Carne
Falso carpaccio
Ingredientes: un trozo de ternera cocida 5 pepinillos unas ramitas de perejil un trozo de cebolla dulce 1 cucharadita de…
Ver receta completa →
Albóndigas de carne picada
Ingredientes: 500g carne picada de ternera/cerdo 2 yemas de huevo 2 claras de huevo 4 c.s. (cucharadas soperas) de pan…
Ver receta completa →
Filetes de pechuga empanados
Ingredientes: filetes de pechuga/ lomo/ magro/ ternera... 1 huevo leche harina pan rallado aceite sal, pimienta Preparación: Ponemos la leche…
Ver receta completa →
Salchicha a la francesa
Ingredientes: salchicha fresca/ butifarra blanca/ longaniza gorda patatas pequeñas mantequilla sal, pimienta, recién molidas mostaza francesa, opcional Preparación: Troceamos la…
Ver receta completa →
Asado de paletillas de cordero
Ingredientes: 2 paletillas de cordero una cebolla ajos, con su piel y un corte profundo una copita de coñac medio…
Ver receta completa →
Cuscús
Ingredientes: 1kg. carne de cordero, troceada grande, de paletilla, cuello, pecho 1 cebolla mediana 1 tomate un buen chorretón de…
Ver receta completa →
Croquetas de cocido, con Thermomix
Ingredientes: 250g carne de cocido, limpia de huesos, piel y tendones 200g harina 600cc caldo de cocido 200cc leche 75g…
Ver receta completa →
Filetes de pechuga empanados a la valenciana
Ingredientes: filetes de pechuga (pollo o pavo) no muy gruesos un poco de leche para mojar las pechugas harina para…
Ver receta completa →