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Lacón a la gallega
Ingredientes:lacón fileteado (o un buen jamón York )pimentón dulceaceite de olivaPreparación:Disponemos el lacón en un plato, o fuente de servir,…
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Gulasch (estofado centroeuropeo)
Ingredientes:1 kg de ternera de guisar, cortada a tacos50 gr de panceta de cerdo salada (o bacon) a taquitos2 cebollas…
Ver receta completa →Brochetas de pollo especiadas
Ingredientes: (Fácil - T: 1h (caseras) / T: 20 (exprés))carne de pollo, pechuga o muslo, sin piel y cortada a…
Ver receta completa →Pollo al horno
Ingredientes: (Fácil - T: menos de 2h)un pollo entero limpio y listo para asarun limón, hierbas aromáticas, tres ajos pelados…
Ver receta completa →Albóndigas de carne
Ingredientes: (Muy fácil - T:30')250g de carne picada de ternera2 cs. colmadas de pan rallado1 cs. de piñones2 ajos +…
Ver receta completa →Pintada al hono
Ingredientes: (Elaborada - T: unas 2h)una pintada entera limpia, lista para asardos trufas frescas o en conservaunas lonchas de panceta…
Ver receta completa →Lomo empanado
Ingredientes:chuletas de lomopan rallado1 huevo ajo + perejil picadosaceite en abundancia, salPreparación:Con ayuda de un cuchillo afilado damos dos o…
Ver receta completa →Solomillo exprés a la mostaza
Ingredientes: (Fácil - T:30') un solomillo de cerdo una cebolla grande + 3 ajos pelados enteros un chorrito de coñac…
Ver receta completa →Callos caseros
Ingredientes: (Fácil - T: 1 h)1 paquete de callos al natural de 1kg precocinados + 2 patatas medianas PICADA: 2 rebanaditas…
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